Las Mejores Cafeteras del 2019

cafeteras eléctricas

¿Qué buscar en una Cafetera?

Lo más importante que se debe considerar antes de comprar una máquina de café es que método de elaboración vas a usar, cada cuanto vas a hacer café y cuánto tiempo y dinero estás dispuesto a gastar para tener una mejor taza de café. 

Cuando se habla de las cafeteras, la mayor diferencia en el precio se reduce a dos factores: durabilidad y diseño.

Considera cuantas tazas de café quieres hacer cada día y que tan fácil de limpiar es la máquina. La mayoría de las máquinas de café tienen capacidad para 4, 10, 12 o 14 tazas y requieren poco mantenimiento regular para funcionar correctamente.

Mejores Cafeteras Eléctricas del 2019

ModeloImagenPrecioEnlace
Moccamaster KBG 741 para 10 tazas$$$Ver en Amazon
Cafetera para 9 Tazas Oxo On Barista Brain tazas oxo$$Ver en Amazon
Sistema Hervidor con Jarra de Acero Inoxidable Ninja Coffee Bar (CFO97)$$$Ver en Amazon
Cafetera de 8 Tazas Bonavita BV1900TS $$Ver en Amazon
Cafetera de 12 Tazas Zojirushi EC-YGC120 Fresh Brew Plus$$Ver en Amazon
Jarra Termal de 10 Tazas BUNN BT Velocity Brew/a>$$Ver en Amazon
Cafetera de 12 Tazas Hamilton Beach BrewStation Summit (48464)$Ver en Amazon
Cafetera de 14 Tazas con Jarra de Vidrio Cuisinart DCC-3200 $Ver en Amazon
Hervidor de Café Hamilton Beach 49980A Single Serve $Ver en Amazon

Moccamaster KBG 741 Para 10 Tazas

moccamaster

Esta máquina de café robusta utiliza elementos calentadores de cobre para una temperatura precisa y una jarra de vidrio para guardar el café.

No es particularmente elegante pero está diseñada para ser duradera, así que puede ser una gran inversión para cualquiera que busque café de alta calidad incluso después de mucho uso. Reseña completa aquí.

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Pros
  • Hierve 10 tazas de café en seis minutos
  • La función de auto apagado se activa cuando se queda sin agua
  • Hecha con plásticos libres de BPA/BPS/BPF
  • La bandeja caliente se apaga luego de 100 minutos
  • Incluye una garantía de cinco años de un Vendedor Autorizado y tiene partes reemplazables de Technivrom, haciendo que sea una inversión segura
  • Su diseño simple pero de buena calidad le dará un buen sabor al café  
  • La reserva de agua es grande y transparente para que sea fácil saber qué cantidad queda

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Contra
  • La jarra de vidrio y la bandeja caliente pueden calentar el café de manera innecesaria, produciendo un sabor amargo.
  • Pocas opciones para programar disponibles (Sin embargo, mi madre lo ve como un “pro”)
  • Es costoso para muchos compradores


Cafetera para 9 Tazas Oxo On Barista Brain

La Barista Brain hierve café utilizando un proceso de hervir con un microprocesador controlado y un control de calentamiento termal.

Es una manera elegante de decir que está máquina hace lo que puede para replicar el método pour over, incluyendo el uso de la pre infusión para madurar los granos de café. Revisa la reseña completa aquí.

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Pros
  • Su diseño permite que el agua pase por los granos de café para mejorar la extracción y crear un mejor perfil de sabor
  • El monitor LED realiza un seguimiento de la frescura del café y avisa inmediatamente cuando se ha terminado de hervir
  • Hierve el café basándose en la cantidad de agua que pongas en la reserva y el número de tazas que selecciones, lo cual le da un radio más preciso
  • Tiempo para hervir corto y jarra de acero aislada
  • Capacidad para un solo servicio opcional
  • Temporizador de 24 horas para autoencendido automático en la mañana

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Contra
  • La jarras no son particularmente de alta calidad y no mantienen el café caliente durante más de un par de horas
  • No hay pausa durante el proceso de hervir, así que si remueves la jarra antes de que el café hierva, se va a derramar
  •  


Sistema Hervidor con Jarra de Acero Inoxidable Ninja Coffee Bar (CFO97)

Estarás pagando por el interminable número de opciones programables con el Coffee Bar. Hay seis tamaños de hervidor diferentes y cinco tipos diferentes, completo con una opción de café helado, vaporizador de leche y un libro de recetas. Revisa la reseña completa aquí.         

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Pros
  • Habilidad de seleccionar la cantidad exacta que quieres hervir directamente a tu taza
  • Incluye una jarra termal y una jarra para el café helado
  • Autoencendido programado para hacer el café por las mañanas
  • Equipo y accesorios extras, pero todo se dobla bien para guardar
  • Función de pausa parecida al pour over
  • El botón de “limpiar” limpia la máquina de manera automática parcialmente

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Cons
  • No tiene auto apagado pero puede pausar el proceso de hervir
  • Su tamaño puede ser un problema si tienes espacio limitado en la encimera de la cocina
  • La jarra solo se mantiene caliente por poco más de una hora
  • Es necesario revisar el manual incluido para saber la cantidad de granos que se deben utilizar por cada taza de café de tamaño personalizada
  • La opción de un solo servicio no es compatible con las jarras


 Cafetera de 8 Tazas Bonavita BV1900TS  

A diferencia de la mayoría de las máquinas en la lista, esta cafetera utiliza un filtro de punta plata para hervir café certificado por la SCAA. Esto es una hazaña para una cafetera pequeña, eficiente y algo básica, y una buena opción para cualquiera que prefiera café de filtro a las configuraciones personalizadas. Lea más aquí.

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Pros
  • Pequeña y compacta para jarra termal
  • Sistema operativo básico enciende y se detiene con un solo interruptor
  • Pre infusión opcional para madurar los granos de café
  • Hecha con plásticos libres de BPA
  • Jarra, cascada de agua y filtro removibles y aptos para el lavavajillas, haciendo que sean fáciles de limpiar
  • La reserva de agua es amplia y fácil de leer

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Contras
  • Las tazas se miden por 5 onzas en lugar de las 6 onzas tradicionales, lo cual requiere algo de tiempo para acostumbrarse
  • Puede ser propensa a averiarse fácilmente sin una limpieza regular
  • La tapa de la jarra se debe quitar por completo para hervir y la cesta del filtro se queda arriba, dejando un espacio entre los granos de café y el dispensador de agua
  • La opción de pre infusión puede ser difícil de usar debido a que no hay un botón separado para ella


Cafetera de 12 Tazas Zojirushi EC-YGC120 Fresh Brew Plus  

Si te gusta el café helado en lugar de caliente, está maquina es una buena opción. Aunque sirve el café perfectamente de igual manera, esta cafetera resalta por sus configuraciones disponibles para hacer un delicioso café helado.

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Pros
  • Habilidad para “apagar” las opciones para café caliente con el fin de servir café helado
  • La opción de café helado tiene diferentes niveles de agua para diluir
  • Cuatro opciones de temperaturas diferentes para hacer el café tan caliente o frío como te guste
  • Opción de temporizador de autoencendido
  • Monitor LED con una notificación de “limpio” para avisar cuando la máquina debe limpiarse

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Contras
  • El café helado solo se servirá a la mitad de su capacidad total (seis tazas)
  • El sonido de alerta es algo ruidoso
  • La unidad es alta, aunque no excesivamente ancha
  • Presenta algunos problemas de desborde si la cesta y el filtro no están perfectamente alineados


 Jarra Termal de 10 Tazas BUNN BT Velocity Brew

Esta máquina está diseñada para tener un tiempo de servido rápido, pero trabaja de manera diferente que las máquinas de café regulares así que habrá algo de tiempo para aprender. En lugar de apagarse y encenderse, la cafetera mantiene el tanque de agua caliente 24/7 para que siempre esté lista para servir. 

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Pros
  • El tiempo para servir es increíblemente rápido y hacer 10 tazas normalmente toma tres minutos
  • Hecha de acero inoxidable de alta calidad para más duración
  • Mecanismo de cascada para darle mejor sabor al café
  • Interruptor de “vacación” mantiene el uso de energía al mínimo cuando no la estés usando

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Contras
  • El tanque de agua de acero inoxidable es de alta calidad, pero esto quiere decir que no puedes revisar la cantidad de agua adentro
  • Usa mucha electricidad para mantener el agua caliente
  • El agua normalmente rebosa los granos
  • Al principio huele a plástico quemado


 Cafetera de 12 Tazas Hamilton Beach BrewStation Summit (48464)

La máquina cuenta con un sistema único de destilación. Además, hay una barra de presión para dispensar la cantidad de café que desees al momento. Su diseño es parecido al de un dispensador de sodas o el clásico dispensador de agua encontrado en tu refrigerador.  

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Pros
  • El sistema cerrado mantiene tu café caliente y fresco hasta que quieras servirte
  • El dispensador a presión previene que el café se escurra, lo cual es común con una máquina regular
  • Opciones para hacer café negro, helado o en porciones pequeñas
  • Todas las opciones programables están al frente de la máquina con una pantalla LED que muestra las configuraciones
  • El tanque removible ayuda a hacer el proceso de limpieza más sencillo
  • Auto apagado

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Contras
  • El café puede calentarse en extremo y ser un peligro potencial para los niños curiosos
  • Requiere algo de experimentación encontrar las configuraciones que proveen el sabor que deseas
  • Toma algo de tiempo hacer el café
  • El espacio limitado bajo el dispensador no se ajusta a las tazas de viaje


 Cafetera de 14 Tazas con Jarra de Vidrio Cuisinart DCC-3200  

Esta simple cafetera te permite hacer personalizaciones a un precio que se ajuste a tu presupuesto. Sin embargo, si sabes que vas a hacer café todos los días, considera invertir en una opción más duradera. 

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Pros
  • Tiene un filtro de agua opcional que utiliza ranuras de carbón para darle mejor sabor al café
  • Interfaz fácil de usar
  • Habilidad para ajustar la temperatura de la jarra a baja, media y alta
  • Incluye un filtro dorado reusable para evitar el uso de filtros de papel
  • Temporizador de autoencendido y auto apagado programable

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Contras
  • La tapa de la reserva de agua no abre tanto, haciendo que sea difícil llenarla
  • Crea mucho vapor (no es una buena idea ponerla debajo o cerca de los gabinetes)
  • Al igual que otras máquinas a este precio, el desempeño puede verse afectado si no se le hace mantenimiento


Hervidor de Café Hamilton Beach 49980A Single Serve  

Esta es otra cafetera simple que cubre todo lo básico a un precio bajo. Es una máquina de café excelente para hogares con uno o dos bebedores de café debido a su opción conveniente de servicio único diseñada para facilitar hacer el café directamente en la taza de viaje. 

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Pros
  • La opción para una sola taza tiene una estación completamente separada y se ajusta a tazas de diferentes tamaños
  • Tiene dos tanques de agua separados para la jarra y la opción de una taza
  • Opción para hacer café fuerte o regular
  • Se apaga automáticamente luego de dos horas y tiene temporizador para 24 horas
  • Compatible con ranuras

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Contras
  • El costado de la jarra de vidrio no cuenta con un filtro reusable así que es necesario utilizar filtros de papel
  • El cable de poder es corto
  • No está diseñada para ser una máquina duradera
  • El tanque de agua es difícil de leer

¿Qué define a una buena cafetera?

Al igual que todos los métodos para hacer café, los mejores resultados vienen de una buena distribución de agua sobre el café y una temperatura controlada.

A continuación, las diferencias más comunes de las cafeteras eléctricas:

  • Bandeja Caliente vs. Jarra Termal: Una bandeja caliente se encuentra debajo de una jarra de vidrio y mantiene tu café caliente, pero puede calentarlo mucho y darle un sabor más amargo. Usualmente está hecha de acero inoxidable y está diseñada para mantener el café caliente sin utilizar mucha energía.
  • Tamaño: No hay necesidad de invertir en una máquina de café que hace 10 tazas si eres el único que bebe café y sabes que solo necesitarás hacer 4 tazas a la vez. También debes considerar cuanto espacio disponible tienes en la encimera de la cocina para poner tu cafetera.  .
  • Autoencendido Programable: Esta característica es una de las favoritas en las cafeteras eléctricas: el autoencendido permite que programes la máquina para comenzar a preparar el café a una hora específica en la mañana, dándote café fresco al despertar. 
  • Auto Apagado: Esta es la medida de seguridad más importante en las máquinas de café y previene peligro de incendios.  
  • Garantía: Si decides invertir en una cafetera de precio alto, asegúrate de revisar si el producto tiene garantía.
  • Filtro de Agua: Los filtros de agua incorporados van a afectar principalmente el sabor, no el desempeño.

Conclusión

Mientras que hay muchas otras máquinas de café en la lista que ofrecen más opciones y características, nuestra selección para las mejores cafeteras de filtro es la cafetera de 9 tazas Oxo On Barista Brain.

Sistemas como la Ninja Coffee Bar o la Hamilton Beach BrewStation son más fáciles de personalizar pero requieren algo de experimentación, mientras que la Barista Brain se puede utilizar con pura intuición desde la primera vez.

A pesar de que nos gusta la Moccamaster, la Barista Brain te brinda el mismo café de alta calidad sin necesidad de una gran inversión financiera.

Sea cual sea tu elección, esperamos que esta lista haya sido de ayuda y… ¡Que disfrutes tu siguiente cafetera!